Jagnięcina z masłem pietruszkowym

jagniecinaLiczba osób: 3-4
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania: 25 min.
Gotowe w: 35 min.

Składniki

  • 1 kg kotletów jagnięcych z kością
  • 50 g mąki
  • 2 ząbki czosnku
  • 8 łyżek masła
  • pęczek świeżej natki pietruszki
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól, pieprz

Continue reading →

Risotto z wołowiną

Niektórzy twierdzą, że to Marco Polo przywiózł pomysł na risotto  Chin. To nie do końca prawda. Co prawda, prosty w przygotowaniu i pożywny pilaw pochodzi z Chin, ale do Włoch dotarł z Bliskiego Wschodu za pośrednictwem włoskich wojowników.

  •    Liczba osób : 2
  •     Czas przygotowania : 10m
  •     Czas gotowania : 20m
  •     Gotowe w : 30m

Continue reading →

Co powinny jeść dzieci w wieku przedszkolnym?

(1)_ girl-1252739_960_720 (385x257)Wiek 3-6 lat to okres intensywnego wzrostu i rozwoju komórek mózgowych. To czas, w którym mały człowiek dokonuje największych postępów sprawnościowych, umysłowych, a przy okazji bardzo intensywnie rośnie. Jego dieta powinna uwzględniać jego zapotrzebowanie na różne składniki odżywcze. Warto rożnymi sposobami nakłaniać dzieci do różnorodnego odżywiania podsuwając im smaczne kąski, choć dzieci w tym wieku przeważnie są szalenie wybredne gdy chodzi o jedzenie i najchętniej jadłyby bardzo monotematycznie. Przeważnie przedszkole staje jednak na wysokości zadania w tej kwestii. Continue reading →

Stosowanie przypraw – skąd się wzięło?

przyprawyZdolność  do rozpoznawania smaków, jest subtelnym zmysłem, który informuje nas o wartości odżywczej zjadanego pokarmu. Droga ewolucji pokazuje, że poczynając  od naszych przodków wybieramy to, co dostarcza nam korzyści w postaci białka, energii, minerałów oraz witamin. Kwestią osobniczą jest sam wybór pokarmu, który często sprowadza się do nadmiernego jedzenia mięsa, warzyw czy też słodyczy. Jednak bardziej zastanawiające jest to, dlaczego i jak przyprawiamy przygotowywane jedzenie. Continue reading →

Pikantna zupa

Kalorie:  porcja dla 1 osoby: 325
Czas przygotowania: 45 min.
zupaRodzaj potrawy: bezmięsna
Ilość osób: dla osób

SKŁADNIKI:
Rosół warzywny KNORR     1 i 1/2 kostki
Zasmażka błyskawiczna jasna KNORR     4 łyżeczki
por     1 szt.
masło     2 łyżki
kukurydza     1 puszka
papryka chili     2 szt.
Continue reading →